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As Sobras São Tesouros!

Desde que mudei a minha alimentação que não estou sempre a pensar em comida, passo muitas horas sem comer sem me obrigar a isso e sem sentir fome!

Outra das coisas que me acontece é não conseguir, nem sempre, terminar o que coloquei no prato e desde à muitos anos a cá que me faz imensa confusão deitar comida fora. Ora com esta alteração de hábitos eu não tenho horas britanicamente certas para comer nem refeições politicamente correctas, ou seja, como quando tenho fome e o que me apetece por isso as sobras são pequenos tesouros 😉

Não tenho certo o tempo, mas já é algum, que não tomo o pequeno almoço e só almoço por volta das 14h/15h, consoante a minha fome. Inicio o dia às 7h, a cozinhar o almoço e lanches para o herdeiro levar para a escola, e por volta das 9h/9h30 tomo o meu Turbinado e vou fazer a minha caminhada. Claro que isto tudo durante as férias escolares é completamente alterado, não há como manter um plano diário minimamente alinhado com uma criança de 11 anos a querer fazer tudo e nada ao mesmo tempo 😱
Há dias em que acordo com fome e por isso não contrario o organismo, como! Já comi a sopa que sobrou do jantar, já fiz pratos com ovos, bacon, cogumelos frescos, abacate…e só voltei a comer ao lanche, já comi de tudo um pouco ao pequeno almoço mas neste momento não ando com vontade de o fazer e por isso não como!

As sobras…
Ontem o almoço foi salmão no forno regado com azeite e polvilhado com sal e oregãos, a fazer companhia tivemos batata doce e uma salada de alface e cebola. As postas eram grandes e altas, só comi metade da minha, e como eu como poucos HC a batata doce também sobrou. Ora como o herdeiro me abandonou ontem e só volta amanhã, o jantar de ontem já foi de sobras do almoço do dia anterior e a primeira refeição do dia de hoje, por volta das 15h, foi uma omeleta com as sobras do salmão e da batata doce, isto na companhia de brócolos tostados no forno com sal e azeite.

E com base na  Lei da Conservação das Massas  “…nada se perde, nada se cria, tudo se transforma.”, levei à mesa nesta Sexta-Feira Santa um manjar dos Deuses! 🤤🤤

Omeleta de Salmão e Batata Doce com Brócolos com marca branca

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3 thoughts on “As Sobras São Tesouros!

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